Der Hype um die Erdbeere geht in die nächste Runde, denn im Nieder­sächsischen Loxstedt eröffnet bereits das siebte Erlebnis­dorf von Karls, einer Freizeit-Themen­welt rund um die rote Frucht.

Doch bis dahin ist noch viel zu tun. Das Grund­stück einer ehe­maligen Super­markt­filiale wird komplett umge­staltet und mit Fahr­geschäften, Imbiss­buden und Verkaufs­ständen aus­ge­stattet. Immer auf der Bau­stelle: Geschäfts­führer Robert Dahl und Bau­leiter Mike Schichting. Die beiden über­wachen den Aufbau der tonnen­schweren Karussells und riesigen Anlagen. Nur ein fehlendes oder beschädigtes Teil bringt den Zeit­plan in Gefahr. Denn bis zur Eröffnung muss alles perfekt sein. Wird auch das neue Erlebnis­dorf zum Aus­hänge­schild des Erdbeer-Imperiums?

Auch dabei: Team­managerin Jennifer Winkler, die neu im Team von Karls ist und sich im Stand­ort Loxstedt als Gastro-Leitung neu Beweisen muss. Während Öfen und Fritteusen noch nicht voll­ständig ange­liefert sind, arbeitet Jennifer ihr Team bereits in die späteren Abläufe der Zahl­reichen gastro­nomischen Angebote ein. Trotz der widrigen Umstände hofft sie, dass zur Eröffnung alles rund läuft und die Gäste es sich schmecken lassen können.

Für die Mitarbeiter von Jeanine Kloss, Head of Entertainment bei Karls, wird der Tag der Eröffnung wahr­haft heiß: In der Rolle von Karlchen, dem Maskottchen der Erlebnis­dörfer, sind sie für gute Laune und strahlende Kinder­augen verant­wortlich. Doch unter dem dicken Plüsch­kostüm herrschen schweiß­treibende Temperaturen. Werden die neuen Choreo­grafien zur Eröffnung fehler­frei sitzen und gelingt es Jeanines Mitarbeitern den Besuchern ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern?

SPIEGEL TV Autorin Sarah Schmerse über eine der beliebtesten Familien­attraktionen des Landes.